Variedad caracterizada por su color rojo suave, a veces rosado. También distinguido por su forma irregular y su piel delicada y fina. Por ello, es también conocido como el tomate «piel de doncella».
Características
El tomate rosa es muy rico en beta-caroteno, precursor de la vitamina A. Este componente, también llamado retinol o licopeno, es muy importante para el cuidado de la piel. Además, esta variedad de tomate contiene elevadas proporciones de potasio y vitamina C.